Dolci di Natale

In quest'ultimo periodo non abbiamo fatto altro che mangiare... Stiamo passando tutte le feste in famiglia: siamo stati prima a Napoli dalla famiglia di mio marito ed ora siamo dalla mia famiglia. Io comunque non potevo stare con le mani in mano, perciò ho preparato i dolci. Ed eccoli qui:

             Torta igloo

                      Roccocò

                      Struffoli

                    Pandoro con crema al mascarpone

Spianate al pesto

Oggi mio marito era fuori per lavoro e si è comprato delle spianate che ha imbottito con delle fette di coppa. Siccome le spianate erano confezionate e risultavano troppo asciutte, ha deciso di non mangiarle ma le ha portate comunque a casa, perché da noi non si butta via niente, così ho deciso di cucinarle al forno con il pesto, a mo' di lasagna. Ed eccole qui:

Riso fritto

Si chiama riso fritto ma in realtà è solo saltato in padella. Io l'ho preparato con sole verdure perché volevo un piatto più leggero.

Zuppa con polpa di granchio

Ho voluto preparare questa zuppa con polpa di granchio, ma che volendo può essere preparata con granchi freschi o gamberi e l'ho accompagnata con un insalata di tonno e patate ripiene.