Mio marito mi vizia un po'

In questi giorni non sto molto bene, perciò sta cucinando mio marito (anche se lo fa solo una volta al giorno...) e oggi mi ha preparato questo fantastico piatto:

Dolcetti alla nutella

Questi dolcetti sono fantastici: velocissimi, facili e buoni!!!

Verdure con verdure

Sembrerebbe quasi un piatto povero ma in realtà le melanzane impanate sono ricchissime, data la presenza di uova e pane grattugiato. Perciò potevo accompagnarle solo con qualcosa di più leggero come questa insalata:

Sfoglia con prosciutto e mozzarella

Quando non si ha tanta voglia di cucinare, la pasta sfoglia viene sempre in aiuto, basta riempirla con gli ingredienti preferiti e infornare per 15 minuti e il gioco è fatto. La mia, oggi, è con prosciutto e mozzarella.

Curry giapponese

Era da qualche tempo che volevo preparare il curry giapponese ma non trovavo mai il tempo di farlo e oggi, finalmente, ci sono riuscita. Ed ecco qui il piatto:

Ravioli

Oggi, sull'onda dell'ispirazione del finger food, ho voluto rivoluzionare l'idea e anziché preparare dei mini-ravioli, ho deciso di fare un maxi raviolo:

Alta cucina?

Non so se sono tagliata o meno per l'alta cucina, certo è che ne sono veramente affascinata perciò cerco di ispirarmi a qualche piatto e questo è il risultato:

Un piatto che scalda pancia e cuore

Ieri parlavo con mio marito della "pasta e patate" e mi diceva quanto gli piacesse, in inverno mangiare un piatto di pasta e patate fumante perché gli ricordava la sua infanzia. Così ho deciso di preparargliela per pranzo. Questo è un piatto della tradizione povera che tutte le nostre nonne preparavano. Quella di mia nonna è molto delicata, quella della nonna di mio marito è più corposa, così io ho deciso di preparare la mia versione, ed eccola qui:

Riso e pollo

Due degli ingredienti più sani per una corretta alimentazione sono il riso e il pollo. Bisognerebbe mangiare un po' di tutto per stare bene e così ecco un piatto che contiene un po' di tutto: riso, pollo e verdure.

Spaghetti alle vongole

Ieri abbiamo vinto ad un gioco alla radio e il premio in palio era un menù per due persone in un ristorante-pizzeria. Dato che, con mio marito, eravamo proprio da quelle parti, abbiamo deciso di approfittarne e andarci per pranzo. Al posto della pizza abbiamo preso un primo e ci sono state offerte anche delle patate fritte. Che dire, io ho scelto, ovviamente, il mio primo piatto preferito: spaghetti con le vongole! E mio marito ha optato per lo stesso piatto. Erano davvero ottimi!!!

Piatti unici

Ecco un piatto unico che contiene tutto ciò di cui abbiamo bisogno, e poi è molto colorato ^_^

Buon appetito!

Oggi ho preparato un bel piatto di verdure miste e una fetta di french toast. Semplice e veloce.

Cena per Halloween

Ero indecisa su cosa preparare come dolce per Halloween e alla fine ho scelto di preparare dei budini al cioccolato che potessero assomigliare a delle tombe. Ho dovuto prepararne anche uno alla vaniglia, perché mia cognata non mangia il cioccolato... E oltre al dolce, vi posto tutte le foto della cena.