Vellutata di zucca e cannella

Finalmente mi sono decisa a cucinare la zucca che mi ha regalato mio padre e ne ho fatto una vellutata. Mio marito di solito non ama le minestre, le creme, le vellutate, perché preferisce mangiare qualcosa che può masticare, però in questo caso si è meravigliato di se stesso  per aver mangiato con piacere una vellutata. La cannella ha dato un tocco in più, e poi, servita con i crostini è diventata un piatto più ricco.