lunedì 30 settembre 2013

Cena tra amici

Nel fine settimana ho invitato dei nuovi amici a cena, si, quelli famosi del 5 agosto, finalmente sono riuscita ad organizzarmi e ad invitarli. È stata una cena un po' lunga, con tante portate, a detta loro, in realtà non sono nemmeno riuscita a fare la foto di tutti i piatti. Accidenti! Comunque vi elenco un po' i piatti, ho iniziato con un antipasto di affettati misti (che non ho fotografato, sob), tra cui salame, bresaola, prosciutto cotto e crudo, salamino, philadelphia, e del caprino; poi ho continuato con gamberoni al sale e pepe con salsa rosa,
 zeppoline alle alghe, mozzarelline fritte e muffin con salsiccia e stracchino e altri con pancetta e cipolle. I primi erano due, noodles con verdure e gnocchetti al nero di seppia e bottarga. Come secondi ho preparato insalata di polpo con patate e pollo con anacardi. Per finire ho concluso la cena col dolce, due tipi di minitorte, una alla vaniglia e una al cioccolato e peperoncino, tutte ricoperte di panna per creare una sorta di montagnetta. La frutta non l'hanno voluta perché erano troppo sazi...















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