Peperonata

Sabato è venuto a trovarmi mio padre e dato che anche lui coltiva un orto, mi ha portato un cesto pieno di peperoni di ogni tipo. Ne ho approfittato per fare una peperonata e farne anche ripieni, così gli ho chiesto di fermarsi a pranzo. Il menù era così composto: ravioli di ricotta conditi con burro e salvia, peperoni ripieni di carne e come contorno peperonata. Poi ho fatto un dolce con dei biscotti tipici sardi.