Cooking time with Alba Luisa: Regalo inaspettato

Oggi ho ricevuto una sorpresa inaspettata, mia suocera ha mandato un pacco a mio marito per il suo compleanno (che sarà domenica prossima) e dentro c'era anche un regalo per me, un bellissimo piatto girevole per decorare le torte. Non stavo più nella pelle per la gioia e ho chiamato subito mia suocera per ringraziarla. Non è il mio compleanno e non ho niente da festeggiare quindi è stata veramente una bella sorpresa. Chi ha detto che suocera e nuora non vanno d'accordo? Comunque, tornando a noi, domenica, come ho già detto, sarà il compleanno di mio marito, compirà 39 anni, l'ultimo anno nei trenta prima dei quaranta, l'ultimo anno nell'età della gioventù e della spensieratezza. Sì... Non è che poi io e mio marito siamo così spensierati... però al giorno d'oggi i trent'anni sono i nuovi venti e l'arrivo dei quaranta segna l'inizio della maturità vera e propria. Ma sto divagando un po' troppo. Dicevo... Domenica sarà il suo compleanno e lo festeggeremo a casa dei miei perché a casa nostra non ci staremo tutti ed io sto già pensando a cosa preparare per cena. Avevo pensato di fare qualcosa tipo finger food. Finger food, questo sconosciuto. Dalla parola che sembra così complicata e può spaventare, in realtà si tratta solo di cibo che si mangia con le mani (in un solo boccone), quindi metto il mio cervello in moto e cerco di pensare cosa potrei cucinare di diverso dal solito. Voglio far fare una bella figura a mio marito e non voglio preparare le solite cose. Per il momento, dato che oggi ho cucinato le polpette con zucchine in crema di latte, mi sono lasciata ispirare da questo piatto e ho pensato che potrei fare dei mini bignè salati ripieni con una polpettina e accompagnati da purè di zucchine e carote, poi dei mini hamburger e il resto è ancora da decidere... Certo so di non essere una cuoca professionista, infatti sono solo una casalinga (o è meglio dire disoccupata dato che da quando siamo tornati in Sardegna non riesco a trovare un lavoro?) che si diverte a cucinare e forse ho delle aspettative troppo alte verso me stessa ma cerco sempre di superarmi, anche se non sempre ci riesco...
Mio marito mi ha lasciato carta bianca, come sempre del resto, non mi dice mai cosa vorrebbe mangiare o cosa vorrebbe che cucinassi e a volte, specialmente in casi come questo, rimango un po' spiazzata perché pesa tutto sulle mie spalle. Ahahahahahahahah!!!! Forse sto esagerando, non devo mica firmare un trattato di pace, devo solo preparare una cena per mio marito e la mia famiglia, che sarà mai, del resto per tutte le occasioni cucino io, quindi non vedo cosa ci sia di diverso rispetto alle altre volte -.-' . Non voglio cucinare le solite pietanze che si fanno per le feste qui da noi, come maialetto o agnello arrosto o gnocchetti sardi, perché si può dire che le mangiamo almeno una volta alla settimana. Non voglio nemmeno fare i muffin salati perché li ho preparati per il compleanno di mia nonna il 10 giugno. Va be' non avevo preparato solo quello ma quando si tratta di antipasti, sono la prima cosa che mi viene in mente. Forse potrei fare dei tortini di polenta ripieni di salsiccia e gorgonzola, sempre in misura mignon... Ma... comunque ho ancora 3 giorni a disposizione quindi qualcosa mi verrà in mente. Non devo disperare!!!!!!!!!!!!!!!!

Piatto girevole regalato da mia suocera