Sono appena rientrata a casa, ero ad un corso, ma non di cucina per cui non ho potuto cucinare per la cena e ho dovuto mangiare fuori. Questo non sarebbe un peccato se non fosse per il fatto che l'unico "ristorante" aperto alle 11:30 di sera è il Mc Donald e non eccelle di certo in genuinità. Purtroppo il corso è iniziato alle 20:00 e si è protratto fino a tardi. Il tempo di percorrenza da casa nostra è di circa un'ora più il tempo per trovare parcheggio, inoltre non abbiamo cenato prima, pensando di finire ad un orario decente. In conclusione, siamo usciti alle 23:30 da lì e siamo andati a mangiare un boccone nell'unico locale aperto a quell'ora. Ma lasciamo stare questo argomento che, sono sicura, non vi interesserà, per dirvi che ci sono stati degli aggiornamenti circa il menù per il compleanno di mio marito. Ho deciso di fare degli antipastini mignon, compreso qualche primo e infine un assaggino di cinghiale in umido. Ovviamente farò anche la torta. Oggi ho fatto un po' di spesa e domani credo che comprerò il resto. Non sto a dilungarmi troppo perché ora è molto tardi, domani scriverò di più.
P.s. Oggi ho cucinato una torta alle banane buonissima. Il profumo si è espanso per tutta la casa e quando l'ho tagliata, era sofficissima. Dall'aspetto non sembrava un gran che ma il gusto e la consistenza erano qualcosa di indescrivibile. Inutile dire che le banane sono uno dei miei frutti preferiti.
A pranzo invece ho preparato degli gnocchetti sardi con zucchine su un cestino di parmigiano. E si, nel mio piccolo orticello è periodo di zucchine, perciò le sto cucinando un po' in tutti i modi prima di iniziare a farle sott'olio. Ad ogni modo questo è tutto e vi lascio alle foto. Ciao ciao.
Nessun commento:
Posta un commento